Le mortier - pilon

Le bois est plus simple pour l' aïoli, anchoïade, pistou, préparations a base de tomates.

Préparations culinaires, graines aromatiques ou herbes médicinales le bois est parfait.

En effet, les ingrédients ont tendance à glisser sur l'inox, le verre ou le marbre.

Par contre pour des préparations cosmétiques, ces derniers matériaux sont con...

Le bois est plus simple pour l' aïoli, anchoïade, pistou, préparations a base de tomates.

Préparations culinaires, graines aromatiques ou herbes médicinales le bois est parfait.

En effet, les ingrédients ont tendance à glisser sur l'inox, le verre ou le marbre.

Par contre pour des préparations cosmétiques, ces derniers matériaux sont conseillés.

Voici certainement l'un des plus vieux ustensiles de cuisine connu à ce jour.

Un indispensable pour vos préparations culinaires régionales ou exotiques.

Prendre soin du bois :

Ce n'est pas une obligation, mais huilez de temps en temps votre mortier, même si vous ne l'utilisez pas. 

Utilisez de préférence l' huile de colza biologique.

Le fait de huiler son mortier, permet de serrer et de rendre étanches les pores du bois.

Cela permet au bois d'être nourri et assure une protection avant la prochaine utilisation

Je vous invite à regarder " entretien du bois " en page d'accueil.

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