Planche à découper en bois noble
Planche à découper en bois noble Finition écologique Frêne olivier

Frêne

€ 35.00

La planche à découper en bois noble

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Bonjour.

Voici la présentation de la planche à tapas.

Longueur : 48 cm

Largeur au plus fort : 18 cm

Epaisseur : 2,5 cm

Finition : Huile de colza biologique

Référence: APERO-11

Le frêne olivier :

Se travaille bien.  Se ponce facilement. Il dégage une odeur agréable.

Un peu compliqué quand le bois est nerveux ou torturé.

Le frêne olivier  n’est pas une essence de bois spécifique. Il se retrouve chez de vieux frênes ou des jeunes arbres qui ont poussés dans un sol particulier.

Le cœur de l’arbre présente une alternance de veines blanches et brunes qui rappellent l’olivier, les cernes externes de l’arbre conservent l’aspect classique du frêne.

Un bois magnifique avec un veinage inoubliable.

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Description

Plancha: l x L x e48 x 18 x 2,5 cm

Des planches massives pour la découpe de légumes, de viandes, de poissons, préparation d'un repas. C'est un réel plaisir de cuisiner sur une planche en bois. Elles sont robustes pour couper, hacher, trancher en usage quotidien. 

De plus, la sonorité métal contre bois est agréable. La lame du couteau glisse, ne se désaffûte pas. Elle est décorative et elle embellit votre cuisine. Une fidèle alliée de tous les jours pour toutes vos préparations culinaires. 

Pour les planches en bois massif :

Les dimensions des planches sont adaptées pour éviter tous gondolements ou gauchissage du bois. Je vous invite à regarder la rubrique entretien pour des conseils utiles, conserver et apprécier votre planche encore plus longtemps.

Pour les planches bicolores :

J’utilise la colle à bois Titebond Ultimate 3. Elle est non toxique, exemptée de solvant. Elle résiste à la chaleur et à la moisissure. Il s'agit de la colle à bois résistante à l'eau la plus sûre. Elle offre une adhérence initiale forte. 

Elle est approuvée par la FDA pour le contact indirect avec les aliments. 

Pour vous offrir un produit avec une qualité optimale, les cotés des planches sont consolidés par 3 tourillons. Vous pouvez couper, trancher, hacher en toute tranquillité, il n'y aura aucune déformation, décollement ou gondolement.

Les planches ont une finition huilée : Huile de colza biologique. Un guide d'entretien est livré avec votre planche à découper. Pratique et utile pour l'entretenir et la préserver. 

 L'entretien de la planche c'est ici.

Pas de musique de fond. Le son de la lame sur la planche est un avant goût du plaisir à travailler sur une planche en bois. 

Une planche pour la présentation de vos condiments, sushis, fromages, charcuteries, jambon cru et bien sûr les tapas. Les planches a tapas avec la lanière cuir pour un bon maintien lors du service, est protégé par 4 gros clous de tapissier de 25 mm pour la poser aisément.

Les planches sont massives et robustes. Epaisseur de 2,5 à 3,5 cm en frêne olivier.

Pour découper, trancher et s'en servir régulièrement. Des planches à toutes épreuves. Une présentation singulière pour les bons moments entre amis. Les planches ont une finition huilée : Huile de colza biologique.

Un guide d'entretien est livré avec votre planche à tapas. Pratique et utile pour l'entretenir et la préserver. 

L'entretien des planches c'est ici.



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