planche à découper en noyer
planche à découper en noyer finition écologique ustensile de cuisine en bois réalisation artisanale

Noyer

€ 35.00

Planche à découper en bois de noyer

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Description de la planche à découper 

Noyer - Bois noble - France.

Longueur: 29 cm - Largeur: 15 cm

Epaisseur : 2 cm

Finition huilée : Huile de colza biologique.

Le noyer : 

Le noyer ramenés par les Perses d'Asie, adoptés par les Grecs, cultivés par les Romains dans tout l'empire.

Son grain serré et surtout sa couleur foncée en a fait une des essences les plus prisées en ébénisterie.

Il a fallu trouver une autre essence que l'ébène pour les très beaux meubles.

Le noyer produit un bois plutôt sombre, de grande qualité, prisé de tous.

Les planches sont livrées avec un guide d'entretien.

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Description

Planche: l x L x e29 x 15 x 2 cm

Des planches en bois pour la découpe de légumes, viandes, poissons, charcuterie, pour la préparation d'un repas.  Elles sont robustes pour couper, hacher, trancher en usage quotidien. 

Elle est plus hygiénique que le plastique ou le bambou. Le bois a des propriétés anti-bactériennes.  Le bois renferme du tanin qui aide à tuer une grande partie des bactéries. Un plaisir singulier de cuisiner sur une planche en bois :

La sonorité métal contre bois est agréable. La lame du couteau glisse, ne se désaffûte pas. Elle est décorative et elle embellit votre cuisine. Une fidèle alliée de tous les jours pour toutes vos préparations culinaires.

La photo n’est pas contractuelle. Je porte la plus grande attention au choix de mes essences de bois. Vous apprécierez la veine de votre planche à découper. Un guide d'entretien est livré. Pratique et utile pour la protéger et la nourrir.

L'entretien de la planche à découper c'est ici

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Livraison gratuite en France à partir de 120 €