Erable
le Piémontais
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Description du couteau Piémontais
Lame : Acier carbone 15N20
Longueur de la lame : 8 cm
Largeur de la lame : 2.7 cm
Longueur totale ouvert : 21 cm
Erable échauffé - Bois noble - France
Le Hêtre est attaqué par un champignon que l'on peut appeler le Champignon noir du Hêtre. Ce champignon altère le bois, le modifie, lui amoindri ses qualités mécaniques mais lui donne un aspect très esthétique.
L'échauffure n'est jamais identique d'un morceau à un autre
Les lignes brunes à noires sont causées par des champignons et les dessins rappelant le marbre donnent du charme à ce bois.
Les différentes colorations donnent à chaque pièce de bois une apparence unique. Bois modérément dur avec pores fins et diffus.
Description
| Essence : | Noble - France |
Robuste, léger, pratique, il s'ouvre d'une main. Il est idéal comme couteau de tous les jours. Le couteau piémontais, est le plus ancien couteau pliant de l'histoire. On a retrouvé les premiers spécimens dans des fouilles de camps Romains à partir du 1 er siècle.
Son principe est très simple. Une lame avec une excroissance à l'arrière ( la lentille ), un axe et un manche. La friction n’est plus seule à assurer le maintien de la lame. La main vient naturellement appuyer sur la lentille pour bloquer la lame. Lame-Composition chimique : 15N20 acier au carbone: C:0.75 Si:0.30 Mn:0.40 Ni:2.00. Un guide d'entretien est livré avec le couteau Piémontais. Pratique et utile.
L'entretien du couteau Piémontais c'est ici
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