Vaisselle en bois

La vaisselle en bois artisanale et les ustensiles de cuisine en bois laissent paraître une idée de rustique, de traditionnel. 

En fait, le bois fait partie de ces matières qui ne prennent pas d’âge. Il est intemporel.

Il est écologique. Les ustensiles et la vaisselle en bois durent toute une vie et sont aussi beaux que pratiques. 

Il revê...

La vaisselle en bois artisanale et les ustensiles de cuisine en bois laissent paraître une idée de rustique, de traditionnel. 

En fait, le bois fait partie de ces matières qui ne prennent pas d’âge. Il est intemporel.

Il est écologique. Les ustensiles et la vaisselle en bois durent toute une vie et sont aussi beaux que pratiques. 

Il revêt une caractéristique noble qui ajoute un plus à tout ce qui le concerne.

Il est d 'autant plus résistant au chaud, au froid et à l’inverse du plastique il ne répand pas des produits chimiques ou des goûts étranges dans les aliments.

Dans votre cuisine, jamais il ne vous décevra et vous l'apprécierez quotidiennement!

Prendre soin du bois :

Je choisis méticuleusement  les essences de bois pour les mortiers les planches, les coupes à fruits dans une scierie située à Martignargues. Un petit village à la porte des Cévennes Gardoise.

Une entreprise dans le Gard spécialisée dans les bois de France qui respecte le cadre de la gestion durable des forêts. 

Séchage naturel, des bois non traités et la garanti d'un produit fini pour l'usage alimentaire. 

Détails

Sous-catégories

  • Assiettes en bois

    Assiettes en bois

    Une longue tradition de vaisselles et ustensiles de cuisine en bois prouve qu' il est possible de manger dans des assiettes en bois. 

    Loin d’être rustique, la vaisselle en bois en plus d’être belle, est aussi écologique et durable et se bonifie avec le temps.

    La vaisselle en bois est une bonne alternative ! Naturelle, jolie, douce au toucher, écologique. Elle a tout pour plaire.

  • Couteau Piémontais

    Couteau Piémontais

    Le couteau piémontais est le plus ancien couteau pliant de l'histoire.

    On a retrouvé les spécimens dans des fouilles des camps Romains.

    Ils fabriquent à partir du 1 er siècle les premiers couteaux à lame repliable.

    Des essences de bois précieux, rendent votre couteau Piémontais exceptionnel.

    Son principe est très simple. Une lame avec une excroissance à l'arrière (la lentille), un axe et un manche.

    La friction n’est plus seule à assurer le maintien de la lame.

    La main vient naturellement appuyer sur la lentille pour bloquer celle-ci.

    Appelés également Vernantins, du nom d’une ville du Piémont, ces couteaux sont très utilisés par nos ancêtres Français du 18 éme siècle.


    Le Piémontais

  • Mortier-pilon

    Mortier-pilon

    Le mortier-pilon en bois est plus simple pour l'aïoli, anchoïade, pistou, préparations a base de tomates.

    Préparations culinaires, graines aromatiques ou herbes médicinales le bois est parfait.

    En effet, les ingrédients ont tendance à glisser sur l'inox, le verre ou le marbre.

    Par contre pour des préparations cosmétiques, ces derniers matériaux sont conseillés.

    Voici certainement l'un des plus vieux ustensiles de cuisine connu à ce jour.

    Un indispensable pour vos préparations culinaires régionales ou exotiques.

  • Planche à découper

    Planche à découper

    Des planches à découper en bois d'olivier, noyer et bois fruitiers.

    Des planches robustes pour la découpe de légumes, de viandes, de poissons, pour toute préparation de vos repas. 

    Elles sont massives pour couper, hacher, trancher en usage quotidien. 

    Une finition écologique, l’huile de colza biologique pour l’entretenir et en profiter longtemps, très longtemps.

  • Planche à tapas

    Planche à tapas

    La planche à tapas en bois massif, naturel et authentique, en plus de sa robustesse, elle brille également par son aspect écologique, puisque, non transformé, il s’agit d’un matériau parfaitement sain

    De plus en plus, une large place est laissée aux produits locaux, aux produits du terroir, de tenter des recettes, de déguster des produits originaux, avec une tendance à aller vers des produits sains.

    C'est également l'occasion de faire des découvertes et parmi celles-ci, les ustensiles en bois.